#1 Recette Dessert : les verrines protéinées façon fraisier !
Première recette dans la saga des recettes de desserts diététiques et gourmands !
Comment dit-on ? en mai fais ce qu’il te plaît ? ça tombe bien parce que nous sommes en pleine saison des fraises ! Le bon moment pour se faire plaisir avec de bons desserts.. sans sucre bien sûr !
Pas facile de ravir ses papilles en faisant attention à sa diète, mais possible !
Aujourd’hui j’ai préparé des petites verrines façon fraisier, mais avec un – gros – plus : elles sont protéinées, et ultra bonnes !
Elles sont composées de Muesli protéiné, d’un mélange fromage blanc+whey et de fraises.
Si vous n'avez pas de Protein Muesli, remplacez le par du muesli normal (avec le moins de sucre et de graisses saturés possibles), mais bon perso je reste sur la Protein Muesli car en plus d’un bon muesli, on fait le plein de protéines ! Et pour ceux qui n’ont pas leur whey (j’en doute ;-) ), vous pouvez sucrer le fromage blanc avec de la stevia, mais très très légérement, le sucre des fraises suffit !
J’ai dû prendre 5 minutes pour les faire, autant vous dire que c’était rapide à réaliser. Aller, n’attendons plus je vous livre la petite recette !
Pour deux bonnes verrines il vous faudra :
- 60 gr de Protein Muesli (si vous en avez pas mettez du muesli normal)
- 300gr de fromage blanc 0%
- Une dosette de whey ou de caséine du goût de votre choix (pour moi une dosette de Iso Whey Deluxe goût banane miam !)
- 200gr de fraises lavées, équeutées et coupées en deux sur la longueur. (vous pouvez remplacer par le fruit de votre choix)
- De la noix de coco ou oléagineux de votre choix pour décorer (graines de lin, de chia etc..)
Place à la préparation :
- Mélanger le fromage blanc et la whey jusqu’à dissoudre complétement la whey.
- Disposer 30gr de Protein Muesli au fond de chaque verrine. Disposer les fraises tout au long de la verrine.
- Verser le mélange fromage blanc+whey jusqu’à ce que les fraises soient complétement couvertes. Vous pouvez aussi mettre des morceaux de fraises coupées en petit dés entre 2 couches du mélange fromage blanc+whey.
- Décorer vos verrines avec des fraises, de la noix de coco, de la protein Muesli.
- Réserver au frais et bon appétit !
Vous avez un bon dessert, délicieux, esthétiquement joli, diététique, protéiné et rapide à faire ! le top quoi !
Je vous montre comment j'ai décoré mes verrines, n'hésitez pas à partager les votres en nous identifiant sur les réseaux sociaux avec le hashtag #Nutriperfs !
Bon appétit les amis !
